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Hemeroteca. Noticias con fecha domingo, 15 de noviembre de 2015

Domingo 15 de noviembre de 2015
Mundo del Vino - Gastro
RESUELVE TODO TIPO DE PEDIDOS

• También se pueden pedir online crudos para que, recién pescados, lleguen directamente a casa de los anfitriones. Si falta algo en la mesa… ¡que sean las uvas, pero no los langostinos!
Apetecen todo el año y más aún en Navidad o cuando hay algo que celebrar. Los langostinos suelen ‘acudir’ a casi todas las fiestas, y desde hace dos años, están a nuestro alcance unos frescos, totalmente naturales y recién pescados aquí, en España, los de Gamba Natural (www.gambanatural.es). Su sabor único, muy diferente al que estamos habituados, al no tener químicos de ningún tipo (ni sulfitos, ni conservantes), se puede disfrutar en cualquier mesa, en ‘crudo’ o ya cocidos, porque la empresa acaba de lanzar al mercado una versión cocinada en envases de 300 gr o a granel, listos para consumir. Los langostinos 100% naturales, frescos y sin congelar nunca han sido una ‘fauna’ muy habitual en el supermercado… ¡hasta ahora! Gamba Natural llega a tiempo a los ‘Supermercados Plaza’ para las fiestas en un práctico formato: ya cocido, y se vende de dos formas, a granel o envasado en bandejas de 300 gr.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Formación
LA PRESENTACIÓN CORRERÁ A CARGO DEL SECRETARIO DE ESTADO DE RELACIONES CON LAS CORTES

· El prólogo corre a cargo de la Vicepresidenta del Gobierno de España, Soraya Sáenz de Santamaría
La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) presentará el próximo martes, 17 de noviembre, el último número de Nueva Revista: ‘Reforma de las Administraciones públicas’ en el Auditorio de la Sede de UNIR en Madrid. El Secretario de Estado de Relaciones con las Cortes José Luis Ayllón Manso será el encargado de la presentación. El número 154 de Nueva Revista ha sido coordinado por el Abogado del Estado Jaime Pérez Renovales, ex Subsecretario de Presidencia y Presidente de la Comisión para la Reforma de las Administraciones Públicas, y trata de un informe detallado sobre la Reforma abordada en España a partir de 2012.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Análisis y Opinión
ESPAÑA, EN CHAPUZAS

· Por Lorenzo Soriano
Al hilo del "proceso" catalán, salen a relucir nuestras carencias como país. Históricas y carpetovetónicas peculiaridades. Desde la picaresca del Lazarillo que comía uvas a mano llena, deberíamos estar avisados y prevenidos, a la vez que protegidos, de nuestra idiosincrasia peculiar y particular. Pero no. Ni Carolo III Rex, tan prescribidor de leyes que lleno de normas y mandatos la justicia, mucha aun hoy vigente en espíritu y en letra, pudo cubrir todos los flancos de la ingeniosidad en fechorías y mataperrerias que, la clase dirigente al frente y muchos en legión detrás podrían inventar. Y es que la verdad, los que pueden y eso solamente corresponde a los que de alguna manera mandan en algo, no sienten ese pudor ni ajena vergüenza en desfalcar a la entera comunidad Nacional. No. Es como una sensación prebendatoria, de que te dan cargo y te dan bula o licencia para acaparar para ti y arramblar con lo que puedas.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Mundo del Vino - Gastro
LA "CENA DE LOS DOCE"

· ‘La Cena de los Doce’ es un exclusivo evento que organiza Garum Club Gourmet (www.garumclubgourmet.es)
Esta cena es la presentación oficial en sociedad de este prestigioso club que une a cocineros y productores que buscan la excelencia y quieren aportar su toque de innovación en el sector Gastro/Gourmet y que tendrá lugar el próximo sábado 21 de noviembre. GCG se basa en tres pilares:
  • Gastronomía. Búsqueda constante de la excelencia en el producto y su absoluto protagonismo.
  • Emprendimiento. No sólo sirve el mejor de los cocineros ni el mejor de los productores, por eso lo forman auténticos emprendedores inmersos en un proceso de mejora continua.
  • Conciencia Social, respeto con el medio ambiente, afán divulgativo. Motivo por el que colabora con Banco de Alimentos y Le Cordon Bleu.

Así, doce reconocidos chefs elaborarán doce platos con productos avalados por Garum Club Gourmet.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Empresas
SE CONVIERTE EN EL PRIMER OPERADOR EN LANZAR UN DISPOSITIVO CON CYANOGEN OS EN EUROPA

· Telefónica y BQ apuestan por Cyanogen OS, sistema operativo basado en Android que ofrece una experiencia más rica, una interfaz más personalizable y mayores niveles de privacidad y seguridad
Telefónica y BQ han trabajado juntos durante los últimos meses para traer a Europa su primer terminal con Cyanogen OS, un sistema operativo basado en Android que ofrece una interfaz más personalizable y mayores niveles de privacidad y seguridad. Esta colaboración convierte a Telefónica en el primer operador en lanzar un dispositivo con Cyanogen OS en Europa. Ambas compañías españolas siempre han buscado contribuir a que el abanico de sistemas operativos entre los que pueda elegir el usuario sea lo más amplio posible, equilibrando la oferta y fomentando la competitividad. Fruto de este compromiso, ambas han apostado por Cyanogen OS. De hecho, en marzo pasado, Telefónica Ventures, uno de los vehículos de inversión integrados en Telefónica Open Future, participó en una ronda de inversión serie C en Cyanogen.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Análisis y Opinión
LA ATALAYA DE ELDA

· Por Vicente Vera Esteve
Acostumbro a leer todos los días, la Web del Financial Times, una de las biblias del capitalismo europeo junto al semanario The Economist. Recientemente leía en el blog de este digital británico un artículo firmado por el economista americano Larry Summers y compañero de fatigas del laureado Nobel Paul Krugman. Como dos buenos intelectuales y académicos que son acostumbran a polemizar sobre asuntos de naturaleza económica evidentemente. En uno de sus últimos post discrepaba sobre el diagnostico de la débil situación económica en los EEUU y su repercusión en el ámbito internacional. El profesor Summers asume que se han decantado excesivamente y durante mucho tiempo sobre la demanda agregada y la trampa de la liquidez que dificulta el impulso económico de algunos países de nuestro entorno. Opina Summers que “la confianza de los negocios es la fórmula más barata favorecer los estímulos económicos”. De modo que a medio plazo, contribuiría a recuperar el equilibrio en los mercados.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Mundo del Vino - Gastro
PRESENTE EN MULTITUD DE FERIAS

· Destilerías TAVASA es una compañía familiar, de capital 100% español y 167 años de historia
Destilerías TAVASA (www.tavasa.es), empresa toledana con 167 años de historia y capital 100% español, está acudiendo a las principales ferias del sector en China, para presentar su nueva gama de cócteles de frutas y flores Fragancias Platinvm. Del 22 al 25 de octubre, la organización estuvo presente en el Hong Kong Wine&Dine Festival, una cita emblemática para los amantes del vino de toda Asia, que se celebró en el Puerto Victoria y en la que las Fragancias Platinvm fueron el “producto revelación”.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Mundo del Vino - Gastro
CARGADO DE HISTORIA GASTRONÓMICA

• Durante el mes de noviembre la familia Grande rememorará los platos estrella de sus fogones con el ‘Menú 121 aniversario’
Ni 50, ni 100. Los Galayos (C/ Botoneras, 5 - Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28. www.losgalayos.net) cumple 121 años, un número capicúa, cargado de buena suerte y por ello perfecto para celebrar un sabroso aniversario. Lo hace con un espectacular menú, disponible durante el mes de noviembre, que recoge clásicos de la gastronomía castiza y, por tanto, de la historia de este restaurante centenario que generación tras generación ha conquistado a madrileños, turistas, gourmets e incluso figuras literarias… 11 platos entre los que no faltan los Soldaditos de Pavía o los Bartolillos, recetas que, sin duda, saben a Madrid. El amplísimo menú, servido bajo reserva, tiene un precio casi de la época, 35 € bodega incluida.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Tendencias
EXTRAÑOS Y MISTERIOSOS

· Desde exhibiciones de rupturas sentimentales a muestras de noodles instantáneos
Visitar museos es una parada obligatoria, al menos, algún día de las vacaciones. Aunque muchos de estos lugares son fascinantes, otros resultan poco estimulantes. En el último caso, el recorrido se vuelve una carrera salvaje hacia la búsqueda de algún sofá donde sentarse o hasta la tienda de souvenirs, que marca el final de la visita. Para que esto no suceda, Wimdu, la mayor plataforma online europea de alquiler de apartamentos privados, ha seleccionado los museos más bizarros alrededor del mundo. Desde colecciones de objetos de parejas rotas hasta fideos japoneses que se preparan en el microondas, te presentamos una ruta cultural alternativa por Croacia, Holanda, Japón, España, Italia y Estados Unidos para conocer sus lugares más extraños.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Mundo del Vino - Gastro
JOËL ROBUCHON ES UNO DE LOS MEJORES COCINEROS DEL MUNDO

· Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo sumando un total de 28, utiliza piezas Vista Alegre en sus restaurantes de Mónaco, París, Londres, Burdeos, Macao, Hong Kong, Tokio y Las Vegas
Las piezas escogidas pertenecen a las colecciones Marés, Chefs Collection y O! Moon que poco a poco han ido ganando cada vez más presencia en la presentación de las creaciones gastronómicas del prestigioso chef francés, siguiendo la tendencia mundial por el cuidado de los detalles a la hora de vestir la mesa. Ganador de numerosos premios y considerado en 1990 como "chef del siglo", Robuchon es uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional. La creaciones de Vista Alegre, la prestigiosa marca de diseño de porcelana fina, cristalería de mesa y artículos de decoración y de regalo, son utilizadas en sus diferentes restaurantes alrededor del mundo. Hotelware es una de las áreas de negocio que más crece dentro de la compañía Vista Alegre, un crecimiento impulsado ​​por los nuevos conceptos de restaurantes y por chefs que tienen una influencia cada vez mayor en el mercado de la hostelería.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Vehículos y Motor
UN BUEN TRABAJO

· Por Juan Ángel Inarejos
PSA Peugeot Citroën ha sido reconocido como uno de los líderes franceses por la calidad y la transparencia de sus informaciones medioambientales puestas a disposición de los inversores y del mercado mundial a través del CDP, la ONG de referencia en materia de lucha contra el cambio climático. PSA ha pasado a formar parte del índice anual Climate Disclosure Leadership Index (CDLI) publicado el 4 de noviembre de 2015 para Francia y el Benelux. Este anuncio se produce tres semanas antes de la celebración de la COP21, la conferencia de las Naciones Unidas sobre el cambio climático en la que los gobiernos de todos los países se encontrarán para cerrar un acuerdo mundial que permita reducir las emisiones de carbono y limitar el calentamiento global.

Domingo 15 de noviembre de 2015
Economía
AYUDA A REFORZAR ESTE MODELO DE EMPRESA

· El Programa de Fomento e Impulso de la Economía Social contribuye a dar solución a una de las demandas de las empresas, como son contar con planes y estímulos institucionales que faciliten su visibilidad o internacionalización
La Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) destaca que el Programa de Fomento e Impulso de la Economía Social, recientemente publicado por el Gobierno de España, permitirá que las empresas de Economía Social se fortalezcan y continúen siendo un referente de crecimiento económico y creación de empleo en España. Este Programa de carácter estatal –en cuya elaboración ha participado CEPES– y que anunció la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, durante la celebración de la Asamblea General de CEPES, identifica 7 ejes de actuación que engloban un total de 32 medidas muy diversas que van desde potenciar la internacionalización de las empresas, a mejorar las condiciones en las que desarrollan su actividad, a incrementar el apoyo institucional a la Economía Social tanto a nivel estatal como internacional. CEPES valora positivamente que se haya aprobado este programa ya que ayudará a reforzar a este modelo de empresa. El programa identifica 7 ejes de actuación que engloban un total de 32 medidas destinadas a potenciar la internacionalización, el crecimiento y la visibilidad las empresas de la Economía Social. El programa, en el que ha participado CEPES, está disponible en Internet en formato pdf.

• El Programa está disponible a través de la web del Ministerio de Empleo y Seguridad Social en el link www.empleo.gob.es/es/sec_trabajo/autonomos/economia-soc/noticias/index.htm