Este jurado está compuesto por: Juan Ramos Roda, jefe de cocina de Llisa Negra; Carmina Crespo, gerente del restaurante L´Altet y distinción de honor de Wikipaella; Cristina Prados, jefa de sala de BonAmb y Premio Nacional de Sala 2022; Yvonne Acididia, sumiller y jefa de sala de Apicius; José Manuel Casañ, cantante de Seguridad Social; Sam Giansante, finalista de la World Paella Day CUP 2021 y Juani Kittlein, subcampeón de la World Paella Day CUP 2022.
Semifinal
- Polonia-Ecuador
- Italia -Colombia
- India- Alemania
- Japon-Mexico
- EEUU-Francia
- Marruecos-Rumania
Escaleta de la World Paella Day Cup
10.00 h - Inicio de la Semifinal (12 paellas)
11.00 h- Deliberación y anuncio de los 6 finalistas por parte del jurado
11.30 h- Inicio de la final (6 paellas)
12.30 h- Llegada de las autoridades y atención a medios
13.00 h- Anuncio del ganador del World Paella Day Cup
World Paella Day es una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Valencia, a través de Visit València, junto al Patronato de Turismo de la Diputación de València, Turisme Comunitat Valenciana y Turespaña con la colaboración de la D.O. Arroz de València, la Federación de Hostelería de Valencia, Wikipaella y el Concurso de Paella Valenciana de Sueca. El objetivo es dar visibilidad al plato valenciano más internacional y el reconocimiento que merece la gastronomía valenciana.