La revolución bio: el chocolate más saludable del mundo que no es chocolate

¿Chocolate sin grasa? ¿Sin azúcar? ¿Sin calorías? Una empresa emergente bio de Alemania ha conseguido desarrollar el primer «chocolate con olor» del mundo. Este activa las hormonas de la felicidad dopamina y endorfinas en el cerebro. La pequeña lata cargada de felicidad solo contiene 10 g. Pero el efecto equivale a un total de 200 tabletas de chocolate. Yabbaduu está revolucionando el mercado del chocolate. «El camino al cerebro pasa por la nariz», afirma Fabian List, uno de los fundadores de Yabbaduu. Pero ¿cómo funciona exactamente la medicina de chocolate? «Utilizamos un proceso complejo para extraer el aroma de granos de cacao cultivados ecológicamente. Yabbaduu se masajea debajo de la nariz y en el puente nasal. El bálsamo con aroma a chocolate activa los receptores de opioides en el cerebro e inmediatamente desencadena la sensación de felicidad».