La carta de Impass Gastrobar es una celebración del sabor en estado puro. Una propuesta que va desde picoteos informales hasta platos de la huerta con carácter propio, sin olvidar su atrevida incursión en la cocina americana con hamburguesas jugosas y perritos calientes de autor. Pero el verdadero corazón del local son las brasas, de las que emergen espectaculares cortes de carne que van servidos con guarniciones al gusto del comensal, que puede elegir entre unas riquísimas patatas fritas caseras o una abundante fuente de ensalada.
Y como todo buen banquete necesita un final dulce, el flan de queso casero se alza como el postre estrella. Una delicia en toda regla que es capaz de conquistar incluso a los golosos más exigentes.
Impass Gastrobar, un nuevo punto de encuentro en Alcobendas donde el fuego, la autenticidad y el disfrute marcan siempre el ritmo. Una apuesta firme de Javi Sánchez por la cocina con alma, donde cada bocado cuenta una historia y donde la magia de las brasas nos hace partícipes de una inolvidable experiencia que genera adicción. ¿Os animáis a conocer el nuevo templo de las brasas de Javi Sánchez?
Impass Gastrobar
Dirección: Calle de San Rafael, 2,
28108 Alcobendas, Madrid