Si tuviéramos que hacer un ránking de aquellas cosas que más nos hemos comido en nuestra vida , sin duda los callos estarían en lo más alto, porque es el producto estrella en la historia madrileño a del amor. La casquería tiene sus fan s y haters, pero una vez que los pruebas solo puedes rendirte y convertirte en un lover de este maravilloso plato que ha acompañado a Cupido en su historia de amor.
El restaurante El Ancla del Lago(Paseo María Teresa,2, en la Casa de Campo de Madrid) rinde homenaje a este producto, haciendo degustaciones todos los sábados y domingos de febrero de 11:00h. a 12:00h. en la terraza del restaurante.
Esta degustación será bienvenida en el mes de más amor del año y es que los callos es uno de los platos que más aportan calorías al cuerpo y además tienen un toque afrodisiaco.
Luis Garcia y Adelino Gil, son los precursores de esta iniciativa, que persigue el promocionar uno de los productos más amorosos y que todos los madrileños pueden compartirlos y ¨calentarse ¨juntos alrededor de unos buenos callos.
¡¡Feliz día de los callos y del amor!!