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Saborea la Costa Blanca y dirás ‘wow’

· Costa Blanca ha destacado la diversidad de su cocina, capaz de combinar tradición, producto local y creatividad

Redacción | Miércoles 11 de febrero de 2026

La Costa Blanca ha conquistado Fitur 2026 con una propuesta que apela directamente a los sentidos: ‘Saborea la Costa Blanca’. Bajo este lema, el destino alicantino ha reforzado su posicionamiento como uno de los grandes referentes del turismo gastronómico en España y en el Mediterráneo.



En la feria, la Costa Blanca ha destacado la diversidad de su cocina, capaz de combinar tradición, producto local y creatividad. Arroces, pescados, mariscos y vinos con denominación de origen han sido los protagonistas de una presentación que busca atraer a un visitante cada vez más exigente y conocedor.

La propuesta va más allá de la restauración. En Fitur 2026, la Costa Blanca ha presentado experiencias que conectan gastronomía y territorio: visitas a mercados, rutas enogastronómicas, jornadas culinarias y eventos que se desarrollan durante todo el año, contribuyendo a desestacionalizar el turismo.

Por otro lado, el deporte, y más concretamente, el golf. Así lo confirma José Mancebo, director del Patronato de Turismo de la localidad: "Somos la tercera provincia de España en campos de golf".

Otro de los pilares ha sido la calidad turística. La Costa Blanca ha mostrado su red de municipios comprometidos con la excelencia, donde la gastronomía se integra con playas, patrimonio cultural y naturaleza. Este enfoque permite ofrecer una experiencia completa, capaz de sorprender tanto al visitante nacional como internacional.

La sostenibilidad también ha estado presente en el discurso. El destino ha subrayado su apuesta por el producto de proximidad y por una cocina ligada al entorno, alineada con las nuevas demandas del turismo responsable.

En Fitur 2026, ‘Saborea la Costa Blanca’ ha funcionado como una invitación directa a descubrir el destino desde el paladar. Una estrategia que refuerza la marca y consolida a la Costa Blanca como un lugar donde comer bien es parte esencial del viaje.