POR LA TRADICIÓN RELIGIOSA Y EL AUMENTO DEL TURISMO
· Las costas y las zonas de interior han superado cifras de crecimientos de hace 5 años
Redacción | Jueves 02 de abril de 2015
Según datos de la distribuidora y red de pescaderias y marisquerías Sancasbi, desde hace un mes se viene observando un incremento en la solicitud de pescado a nivel nacional con destino tanto pescaderias como restaurantes. Cabe destacar por parte de Sancasbi que los puertos principales de pescado ubicados en el norte han visto como la demanda de pescado con destino al interior de nuestro país se ha triplicado respecto a años anteriores. De este modo las cifras vuelven a la temporada 2009-2010 en el mismo periodo de Semana Santa. El aumento del consumo coincide que la mejora económica, el crecimiento del turismo exterior e interior.
Según Sancasbi, de seguir así el consumo se prevé que la demanda alcance los 35 kilos de pescado por persona consumidos durante 2015. El turismo ha jugado un papel muy importante durante estas fechas y de hecho en los próximos días se consumirá tres veces más pescado que las últimas Vacaciones de Semana Santa. Sin embargo también se apunta un factor principal para el incremento de pescado ya no sólo en estas fechas, y es que la sociedad cada vez consume más pescado y se ha vuelto más exigente con la calidad. Esta concienciación por la comida sana y una dieta equilibrada hace que las pescaderias de España revivan una época de crecimiento.
La Semana Santa marca el pistoletazo de salida de una temporada de turismo alta en España que generará un crecimiento en el sector importantísimo. Durante los próximos 6 meses, hasta septiembre, el consumo de pescado en España crecerá un 120%. En la costa este incremento siempre ha sido notable, sin embargo en el interior será donde más se note ya que las ciudades de interior cada vez demandan masp estado de los principales puertos de España. En los últimos 5 años, durante las vacaciones de Semana Santa, las ventas de pescado se incrementaban un 60%. Este año se duplicaraest a cifra según los informes y solicitudes recogidas por Sancasbi.
La Red de pescaderías Sancasbies la primera distribuidora de pescado y marisco a nivel nacional para pescaderías. A través de un sistema de expansión de franquicias pionero en el mundo, proporciona a sus franquiciados un innovador sistema de distribución y comercialización al por mayor que permite vender a cli ente final pescados y mariscos frescos del día en unas condiciones inigualables. Facilita la gestión del negocio, dejando más tiempo libre a los franquiciados para atender mejor a los clientes y centrarse en lo que realmente les interesa, conseguir clientes satisfechos y vender más.
Combinando la amplia experiencia de Sancasbi en la comercialización al por mayor de pescado y marisco y estudiando las necesidades del mercado actual del comercio de productos del mar hemos detectado una oportunidad que no podemos dejar escapar.