En la Sala de catas de la Escuela Internacional de Cocina.
La empresa CCL CERTIFICACIÓN se encargará de verificar la calidad de los vinos perteneciente a Indicaciones Geográficas Protegidas vitivinícolas. En su apuesta constante por la calidad e innovación, se convertirá en la primera Entidad de Certificación acreditada que realiza sus evaluaciones sensoriales en la única sala de catas certificada bajo la Norma UNE EN ISO 8589:2010 en España, que se encuentra en la Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” de Valladolid.
CCL ha convocado a su panel de jueces sensoriales, expertos cualificados y de reconocido prestigio, para la realización del análisis organoléptico de las muestras de vino que se someterán a examen y, así, determinar su aptitud para poder ser amparados bajo la “I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León”.
- Día: Jueves, 10 de mayo de 2012.
- Hora: 11:30 horas.
- Lugar: Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez”
- Plaza de la Siega, 1. Valladolid.
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