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Diario actualizado internacional de economía y finanzas    23 de julio de 2018

Tendencias > Mundo del Vino - Gastro

URBANO Y JUVENIL

El Corte Inglés inaugura Camino Sacramento, un transgresor espacio de carnes a la brasa

· El Gourmet Experience de El Corte Inglés de Gran Vía en Madrid abre un espacio gastronómico donde la carne y la parrilla son los protagonistas en un ambiente desenfadado, urbano y juvenil

El Corte Inglés abre Camino Sacramento, un innovador espacio gastronómico en el Gourmet Experience de Gran Vía en Madrid, donde la carne y la parrilla son las protagonistas. La rotación de los productos de la carta es una de las máximas del nuevo restaurante del grupo Raza Nostra que apuesta fundamentalmente por la calidad de la materia prima en un ambiente callejero, urbano y especialmente dirigido al público joven. La rotación de los productos de la carta es una de las máximas de este restaurante del grupo Raza Nostra que apuesta fundamentalmente por la calidad de la materia prima. El nombre, Camino Sacramento, y el espacio rinden homenaje al origen de la parrilla que nació durante un festejo de presos que utilizaron las rejas de su celda para cocinar la carne.

VISTAS PRIVILEGIADAS Y OFERTA GASTRONÓMICA DE CALIDAD

El Corte Inglés abre La Plaça Gastro Mercat, un nuevo concepto gastronómico en Valencia

· El nuevo concepto de restauración también apuesta por los productos de la tierra, potenciando a los proveedores valencianos, pescado de lonja, hortalizas, vinos de la tierra, un obrador de pan con elaboración propia y cocción artesana

El Corte Inglés de Colón ha reinventado la sexta planta del centro comercial con la apertura de La Plaça Gastro Mercat, un innovador concepto que fusiona la calidad con una variada oferta gastronómica y con las mejores vistas a la ciudad de Valencia. Este nuevo espacio de restauración se caracteriza por su apuesta por los proveedores valencianos, con el fin de potenciar los productos de la tierra, como el pescado de lonja, las hortalizas locales, los vinos de la tierra (Denominación de Origen Utiel Requena y Valencia)e incluso un obrador de pan con elaboración propia y cocción artesana. El nuevo espacio, donde trabajan más de 40 empleados, dispone de casi 1.500 metros cuadrados, a través de los cuales el cliente puede escoger, bajo el concepto free flow, entre las ofertas gastronómicas de que dispone, como ensaladas, cocina italiana, tapas, cocina asiática, todo tipo de arroces y fideuà, parrilla, charcutería, alta pastelería, zumos y postres caseros. Con la selección hecha, el cliente accederá al comedor para degustar, también, de las mejores vistas de Valencia, con una panorámica de más de 180º que engloba los iconos más emblemáticos de la ciudad: el Miguelete y el cimborrio de la Catedral, la torre de Correos, el Ayuntamiento o el edificio del Banco de Valencia, entre otros. El espacio conjuga una oferta gastronómica de calidad con unas vistas privilegiadas de la ciudad de Valencia.

HAY MÁS DE 371 MILLONES DE PERSONAS EN EL MUNDO QUE LA PADECEN

Cinco curiosidades sobre la diabetes que probablemente desconoces

· El conocimiento es poder, por eso en este artículo te presentamos cinco curiosidades sobre la diabetes, que te ayudarán a conocer mejor esta enfermedad

Curiosidades sobre la diabetes existen muchas, pero en este artículo nos enfocaremos en datos precisos, que te permitirán conocer más sobre el alcance de esta enfermedad y su desarrollo a través de la historia. Lo primero que debemos estudiar, antes de entrar en materia, es qué es la diabetes, la cual es una enfermedad en la que el organismo presenta reducción en la producción de azúcar en la orina y en la sangre, esta disminución es ocasionada por la baja secreción de una hormona llamada insulina.

SEMANA GASTRONÓMICA EN "EL CORTE INGLÉS"

El Corte Inglés acoge en sus restaurantes la Semana Gastronómica de los Arroces

· Los restaurantes de El Corte Inglés organizan unas jornadas gastronómicas con el arroz como principal protagonista. Combinado con diversas verduras, ibéricos, selectos quesos italianos o mariscos, el arroz se convierte en el ingrediente estrella de esta semana gastronómica que cada año cuenta con más adeptos

Los restaurantes de El Corte Inglés ofrecerán, del 12 al 22 de julio, una amplia selección de platos en los que el arroz será el principal protagonista. Esta Semana Gastronómica de los Arroces ofrece una oportunidad única para poder disfrutar de uno de los ingredientes más reconocidos y prestigiosos de nuestra gastronomía. Entre los platos que se ofrecen, además de no faltar la reconocida paella valenciana, se podrá degustar el tradicional senyoret. La oferta más amplia es la que combina arroz y marisco, entre los que destacan el arroz caldoso con bogavante y el arroz negro de sepia y langostinos. Del 12 al 22 de julio la carta presentará una amplia oferta de platos elaborados entre los que destacan la paella valenciana, la fideuá de marisco, el arroz a la gorgonzola, el arroz caldoso con bogavante o el de lagarto ibérico.

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