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Diario actualizado de economía y finanzas - International Journal of Economics & Finance    20 de agosto de 2019

Tendencias > Mundo del Vino - Gastro

CALIDAD EXCELENTE

Arranca la vendimia en DO La Mancha con la variedad chardonnay

· Variedades de ciclo rápido de maduración marcan el inicio de la campaña más corta que el año anterior

Un año más, las bodegas de la provincia de Ciudad Real, acogidas a la Denominación de Origen La Mancha, han sido las primeras en arrancar la recogida de las primeras variedades de uva para los vinos de la añada 2019. Lo han hecho con la blanca chardonnay, con más 1.454 hectáreas, la quinta variedad blanca más implantada en La Mancha, que se ha adaptado muy bien a los parámetros de calidad. En palabras de Fernando Villena, viticultor y vicepresidente en la Denominación de Origen La Mancha, “la chardonnay tiene un ciclo más ciclo más corto de maduración que la airén y por eso se vendimia en agosto”.

Y YA SE PUEDE COMPRAR POR INTERNET

El jamón ibérico es un manjar español que cuenta con fama mundial

· En España hay sólo cuatro jamones ibéricos, Guijuelo, Jabugo, Valle de Pedroches y Extremadura

Una de las delicias gastronómicas españolas que cuenta con más prestigio y de las más conocidas en todo el mundo, es el jamón ibérico. Y no es para menos, en los más prestigiosos restaurantes y hoteles del planeta, siempre hay una entrada o un plato que incluye al delicioso jamón español.

PREMIOS "VINO Y CULTURA"

Humor gráfico en la promoción de los vinos DO La Mancha

· El Consejo Regulador convoca su I Certamen de tira cómica y/o ilustración

Como rezan las bases, ya disponibles en la web de la propia Denominación de Origen La Mancha, como requisito imprescindible, en los trabajos presentados “la viña o el vino de La Mancha serán objeto central de su temática o, al menos, una parte importante de la misma. No obstante, los trabajos no deberán hacer alusión a ninguna marca comercial ni nombre de bodega.” El plazo de presentación de las propuestas será entre los días 2 y 26 de septiembre, con una extensión máxima de las mismas no superior a las cuatro viñetas, en formato cuadrado, optándose entre el color y el blanco y negro.

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