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Diario actualizado internacional de economía y finanzas - International Journal of Economics & Finance    22 de marzo de 2019

Tendencias > Mundo del Vino - Gastro

SABORES Y PLATOS DE LA CULTURA CALLEJERA

Kamado Asian Food llega a Valladolid

· Más allá de su carta, cuya influencia de países como Tailandia, Malasia, Vietnam, Corea, China o Japón ha conquistado al público leonés previamente desde abril de 2018, destaca su decoración, un reflejo de la cultura callejera que todo visitante quiere disfrutar cuando viaja a estos destinos exóticos

Valladolid se convierte en la segunda apertura del concepto de Kamado Asian Food en menos de un año, mostrando el éxito que está cosechando este nuevo concepto gastronómico que se inspira en la influencia de varios países y ciudades del continente asiático y que pretende acercar esa riqueza culinaria a la capital pucelana.

FERIA PROWEIN, EN DÜSSELDORF

Los vinos de La Mancha cierran positivamente su presencia en Prowein 2019

· El Consejo Regulador asiste por quinto año consecutivo a la feria mundial del vino más importante celebrada en Düsseldorf, Alemania

“Se han alcanzado cifras de asistencia similares a la del año pasado, con unos 60.000 visitantes y cerca de unos 2.000 expositores”. Con estas primeras palabras de balance, en la persona de Juan Manuel Leal, responsable de la expedición, los vinos de La Mancha han cerrado con satisfacción su asistencia a Prowein en Alemania, que este año además ha cumplido su XXV aniversario. Se trata de la quinta edición consecutiva donde el Consejo Regulador ha asistido con voz propia a la feria del sector más relevante en el panorama internacional. Lo ha hecho a través de un renovado stand, donde la figura de sendos molinos de viento han reseñado la importancia del mercado alemán para las bodegas manchegas.

RESTAURANTES QUE OFRECEN OPCIONES PARA LOS CELIACOS

¿Se puede comer sin gluten en algún restaurante español?

· Granada se mantiene como la líder española en opciones sin gluten por habitante

La celiaquía o enfermedad celiaca es una dolencia en auge. Clínicamente se la conoce como enteropatía sensible al gluten y se caracteriza por una inflamación de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia inmunológica y permanente al gluten ingerido de diversos cereales como la cebada, del trigo, el centeno y, en aquellos que tienen predisposición genética a sufrir la enfermedad, también a la avena.

BRINDIS SOLIDARIO

Se abre el periodo de votaciones del Brindis Solidario de Bodegas Protos

  • La votación se llevará a cabo a través de Facebook y estará abierta desde el viernes 15 de marzo a las 12:00 horas hasta el lunes 15 de abril de 2019 a las 23:59 horas

Viernes 15 de marzo se abre el periodo de votaciones para elegir el mejor proyecto presentado del Brindis Solidario de Bodegas Protos. El proyecto ganador será aquel que obtenga más votos por parte del público general, quien podrá valorar estas iniciativas, desde el 15 de marzo al 15 de abril, a través de la aplicación de brindis solidario de su perfil oficial de Facebook:https://www.facebook.com/BodegasProtos.

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