Andrea Alonso Castaño, “Nariz de Oro 2010”, imparte clase en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

La sumiller alicantina, de origen uruguayo, forma parte del elenco de profesionales de reconocido prestigio que imparten clase en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de la EIC. Andrea Alonso fue elegida parar impartir parte del módulo de Vinos Internacionales de Portugal, Italia y Grecia, que tuvo lugar el pasado lunes, 11 de junio, en la sala de catas de la Escuela Internacional de Cocina.

Andrea Alonso, sumiller y Jefe de Ventas de Makro, ha demostrado tener una aptitud excepcional para reconocer y diseccionar todos los aromas, sabores y olores de un vino, lo que la catapultó al premio “Nariz de Oro 2010”. Asimismo, ha integrado los jurados de los concursos de cata de mayor prestigio a nivel nacional e internacional y ha presentado y dirigido catas en diferentes Ferias de prestigio internacional, como Fenavin, Enofusión o Alimentaria.

Esta clase magistral ha sido fruto del acuerdo de patrocinio y colaboración de la compañía Makro con la Escuela Internacional de Cocina. Makro lleva ya 40 años al servicio de la hostelería de nuestro país con una oferta extraordinaria que se extiende a su magnífica bodega. El pasado mes de mayo, los alumnos del Curso Internacional de Sumiller pudieron conocer las instalaciones del centro de Valladolid, en el que los responsables del mismo explicaron todo el proceso logístico de la compañía, tanto en la selección de vinos como en su almacenamiento.