El proyecto SUSTENTA se encuentra en la última fase de la creación de la infraestructura logística y de conocimientos, para el establecimiento de un sistema sostenible de bombeo de agua para irrigación de las 8 hectáreas del Huerto Extremadura, en el campo de refugiados de Dajla, mediante un diseño de molino eólico simplificado y especialmente adaptado a las características de la zona.
Lo novedoso del proyecto, radica en que SUSTENTA enviará a Dajla a varios miembros de la organización, encabezados por un ingeniero, quienes instruirán a jóvenes saharauis en la construcción de estos molinos con los materiales disponibles en la zona, firmando un acuerdo de colaboración con el Centro de Formación Profesional de Gazuani y montar una línea de producción de molinos en sus talleres. "El objetivo no es enseñarles a pescar, sino enseñarles a construirse la caña".
La ultima fase de este excepcional proyecto consiste en documentar paso a paso, mediante fotos y vídeo, todo el proceso de construcción y posteriormente elaborar un material docente traducido a varios idiomas, que pueda ser utilizado en cualquier punto del planeta.