El Grupo Arturo Cantoblanco implanta el Desayuno Español

“A partir de ahora nuestro desayuno se llamará Desayuno Español”. Así de contundente se ha mostrado Arturo Fernández, presidente de Grupo Arturo Cantoblanco, en la apertura del acto de firma de adhesión de su grupo a la Iniciativa Desayuno Español, que promueve la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Un acuerdo que llevará esta iniciativa a los casi 200 establecimiento del Grupo Arturo Cantoblanco, “que cada día sirve entre 50.000 y 60.000 cafés y 20.000 desayunos completos. Tenemos la plataforma perfecta para promover el “Desayuno Español”. Estamos hablando de uno de los primeros grupo de restauración de España, con fuerte presencia en servicios a colectividades como colegios, hospitales, empresas privadas y organismos públicos.

La apuesta de Grupo Arturo Cantoblanco por el “Desayuno Español”, demuestra, en palabras del presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, la apuesta de su presidente por lo nuestro, “cuando se le pide algo a Arturo, él siempre está ahí. Es muy importante que su grupo apueste por el “Desayuno Español”, ya que el sector hostelero es una gran prioridad en la promoción del producto. No se han escatimado esfuerzos: “¿Sabes lo que nos ha costado cambiar las pastilla de mantequilla por aceite de oliva virgen extra en los restaurantes?”.

Arturo Fernández, que se declaró un buen conocedor de los aceites de oliva, no escatimó elogios a la estrategia de la Interprofesional: “Queremos apoyar el aceite de oliva y eso supone vender mejor la marca España y más en la situación que vivimos ahora. Que esté en todas las mesas, no sólo en las de España, sino en las de todo el mundo. Contad con nosotros”.

Ese es precisamente el próximo reto de la Interprofesional, aseguró Pedro Rubio, que lidera este proyecto desde la vicepresidencia de la organización, “queremos exportar este modelo a China, Estados Unidos, Australia, México… A todos los países en los que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español está haciendo promoción”. Recordó, asimismo, que nos hemos convertido en muy poco tiempo en una potencia exportadora, “en los tres años de funcionamiento de la Interprofesional hemos logrado que el 70% de nuestro aceite se venda fuera de nuestras fronteras”.

Pedro Barato no quiso desaprovechar la oportunidad para recordar lo que hay detrás de actos como el celebrado en la sede de la Confederación Empresarial de Madrid CEIM, que también preside Arturo Fernández, “estamos ayudando a crear empleo”. Una iniciativa que, según ha explicado Pedro Rubio, ya tiene un dilatado recorrido desde que se presentó en la pasada edición del Salón del Club de Gourmets: “Hasta el momento hemos suscrito acuerdos similares con la Federación Española de Hostelería, Paradores de Turismo, el Grupo HM Hospitales, recientemente Telefónica y ahora el Grupo Arturo Cantoblanco”.

El acto, que incluyó, como no podía ser de otra forma un “Desayuno Español” se cerró con las palabras del anfitrión, Arturo Fernández: “Espero que, cuando os levantéis por la mañana, os preparen un “Desayuno Español. Es una delicia”.