COCINA VENEZOLANA
En marzo, el food truck de La Cuchara participa en el Mercado de Diseño y MadrEAT
· Cocina venezolana con un toque contemporáneo de la mano de Leo Araujo
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Beatriz Jiménez (@beathecoolplan)
martes 08 de marzo de 2016, 09:32h
La comida callejera o street food en una tendencia gastronómica que no ha dejado de crecer en el último año en España, gracias a la organización de eventos y ferias como MadrEAT en Madrid o Eat Street en Barcelona. Célebre en otros lugares como Estados Unidos, México o Asia, se trata una tendencia que parece que ha llegado para quedarse en un país donde precisamente se vive tanto la calle. La particularidad de esta street food es que ofrece una oferta variada e internacional (comida venezolana, japonesa, tailandesa, española y regional...), calidad y un toque original y vanguardista, que tiene en los food trucks, con un aire retro y vintage, su imagen más reconocible.
“La Cuchara Street”, el food truck de gastronomía venezolana con un toque contemporáneo del restaurante La Cuchara, no puede faltar en dos de las citas imprescindibles en Madrid este mes: el Mercado de Diseño y una nueva edición de MadrEAT. Adaptada al formato, en su propuesta encontramos arepas (Pelúa, Reina Pepiada, con queso blanco o amarillo...) y tequeños, dos de los manjares más célebres y populares de Venezuela.
Una nueva edición de Mercado de Diseño se celebrará los días 5 y 6 de marzo en Matadero Madrid, donde se darán cita más de 100 diseñadores nacionales para comprar lo último en moda, muebles, joyería, iluminación, complementos, arte o gadgets, una apetecible oferta gastronómica para todos los gustos con food trucks, concursos y conciertos.
Fecha: 5 y 6 de marzo
Lugar: Matadero de Madrid. Paseo de la Chopera, 14. Metro Legazpi.
Horario: sábado 5 de marzo: De 11 a 22 horas (Zona interior y exterior).
Domingo 6 de marzo: De 11 a 22 horas (Zona interior y exterior).
Y el fin de semana del 19 y 20 de marzo, se celebra una nueva edición de MadrEAT en la Casa de Campo (Pabellón de Ondarreta). Un espacio abierto en el que mensualmente se alojan food trucks, stalls, tenderetes, furgonetas, carritos y containers. la fiesta del street food por excelencia en la capital y en el país.
Fecha: 19 y 20 de marzo
Lugar: Pabellón de Ondarreta del recinto Ferial de la Casa de Campo en Calle Principal de Provincias, s/n, 28011, Madrid.
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