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Diario actualizado de economía y finanzas - International Journal of Economics & Finance    27 de noviembre de 2021

Tendencias > LIbros recomendados

Ya no hay excusa, es hora de disfrutar del vino

  • «El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos» esta frase de Dalí bien podría servir de preámbulo para el nuevo libro de Dionisio Navarro García, Análisis sensorial de vinos, en cuyas páginas se puede encontrar la llave maestra que desvelará sus secretos ocultos, mientras el lector realiza un viaje a través de la historia, la arqueología, el arte y la ciencia.

Un libro dirigido a un público muy amplio, aficionado o profesional, que podrá disfrutar y descubrir los matices de una de las bebidas más mágicas de la gastronomía española e internacional. Publicado a principios de noviembre de 2021, sus 152 páginas permiten llevar a cabo las tres fases de la cata: visual, olfativa y gustativa y comunicar sus resultados gracias al vocabulario específico y a las fichas que se incorporan.

NOVEDAD EN EDITORIAL GESTIÓN 2000

Lean Service. Management total

· Por Gabriel Cortina

A lo largo del tiempo han aparecido diferentes ensayos sobre la cultura Lean. Lo interesante de este libro -razón por la cual merece ser señalado- es que logra trasladar la filosofía del Lean Manufacturing propia del entorno industrial, cuyo origen es del año 1940, y llevarla al ámbito de los servicios, convirtiéndose así en Lean Service. Desde hace décadas, la filosofía Lean Manufacturing tiene un gran éxito en muchas empresas que se han propuesto hacer más con menos, eliminar todo lo que carece de valor añadido y centrarse en el cliente y las personas. Gracias a su eficacia, se ha convertido en una de las hojas de ruta esenciales para aquellas compañías que quieren ser más competitivas, eficientes y rentables.

NOVEDAD EN SND EDITORES

Mentes que se pudren en el infierno

· En su último libro César Alcalá no presenta, en Mentes que se pudren en el infierno, de SND Editores, una serie de relatos donde se mezcla el misterio, los enigmas, asesinatos, morbo, miedo a lo desconocido y las más bajas perversiones

Se mezclan historias reales, leyendas inventadas y tradicionales. Todas ellas forman parte del lado oscuro del ser humano. Personajes que quieren y desean escapar de su realidad sin conseguirlo. Recorren las página del libro asesinos en serie, vampiros, licántropos, dementes, madres de familia, o figuras fantasmagóricas. Todas ellas cometieron actos horribles y espantosos. Hombres y mujeres marcados por un destino del cual no podían escapar. Algunos forman parte de una tradición hoy en día olvidada. Otros están en el imaginario popular y otros muchos serán desconocidos por el lector.

CAMBIO CLIMÁTICO SIN COMPLEJOS, EL NUEVO LIBRO DEL PERIODISTA JOSÉ LUIS BARCELO

  • El periodista e investigador José Luis Barceló, Editor-Director de "El Mundo Financiero" analiza y cuestiona la realidad del cambio climático que, sin negarlo, cuestiona que sea exclusivamente responsabilidad humana

El periodista, escritor e investigador José Luis Barceló, Editor-Diretor de nuestro diario ElMundoFinanciero.com, acaba de publicar un nuevo libro "Cambio Climático sin complejos", publicado por editorial Sekotia, en el que se cuestiona la responsabilidad humana en el proceso medioambiental del que solo se tienen registros rigurosos desde hace un par de siglos. ¿Y si el culpable no es el hombre? ¿Y si en realidad se trata de una negación muy incómoda? ¿Y si todo es fake news? El sello editorial Sekotia ha publicado este nuevo libro “Cambio Climático sin complejos”, del divulgador José Luís Barceló, que hace una revisión crítica sobre muchos de los dogmas y planteamientos dados por buenos por la sociedad sobre la culpa del hombre y la industrialización en la erosión medioambiental de nuestro planeta.
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