Y es que el sector de las franquicias es el que más emprendedores y autoempleo acoge, el proceso de la apertura de una franquicia puede alargarse meses y este año con el devenir de la Eurocopa y de la época estival son muchos los negocios de restauración que han acelerado sus aperturas y su puesta a punto.
Beatriz Vega, Directora de Expansión de Tormo Franquicias Consulting explica, “En nuestro último informe recogíamos que dentro del sector de la franquicia, la hostelería lidera el número de establecimientos en España. En total existen 7.010 establecimientos distribuidos en 184 marcas. Muchas de ellas se muestran especialmente optimistas con la llegada de la Eurocopa y del verano para que sus beneficios aumenten respecto al resto del año”.
El sector de la franquicia de restauración da empleo a 72.191 personas y desde este mes entre la Eurocopa y el verano se espera que también se traduzca en un incremento del 18% en cuanto a puestos de trabajo. Especialmente en las zonas de costa.
La Eurocopa de fútbol marca el inicio de la temporada de verano. Con unas cifras de consumo en alza desde la Semana Santa, los negocios hosteleros y franquicias esperan que este sea el mejor trimestre (Junio-Julio-Agosto) en cuanto a consumo en franquicias de los últimos 9 años.
Para ello la inversión media realizada a la hora de llegar a este momento con una franquicia de restauración ha sido de 246.740€ según datos de la consultora Tormo Franquicias Consulting.
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