CONSOLIDACIÓN DEL JAMÓN DE BELLOTA A ESCALA MUNDIAL
Máxima puntuación para el Jamón Ibérico de Arturo Sánchez en la International Taste Quality Institute - iTQi de Bruselas
martes 21 de octubre de 2014, 14:31h
Arturo Sánchez® ha sido premiado por el ITQi, gracias a uno de sus productos estrella, el Jamón Ibérico Bellota Gran Reserva. Este ejemplar ha recibido la máxima calificación, el Superior Taste de 3*, considerado un auténtico sello de calidad, que catapulta a Arturo Sánchez ® como una de las mejores marcas de jamones Premium internacional. El International Taste & Quality Institute - iTQi - (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) de Bruselas es una organización independiente de Chefs y Sommeliers dedicada a catar y promover alimentos y bebidas de todo el mundo.
El jurado del iTQi trabaja en asociación con las 14 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de Francia y Bélgica, Academy of Culinary Arts, Federación de Asociaciones de Cocineros, Académie Culinaire de Francia, Academy of Culinary Arts, Associaciones de Cocineros de España, Jeunes Restaurateurs d'Europe, Federazione dei Cuochi Italiana, Hellenic Chef's Association, Verband der Köche Deutschlands, Euro-Toques y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
El Superior Taste Award de 3* (Premio al Sabor Superior) otorgado por el iTQi es un reconocimiento único. Para conseguirlo, Arturo Sánchez® ha participado con cientos de pequeñas y grandes compañías de más de 100 países.
El premio ofrece unos resultados detallados de las degustaciones con comentarios y sugerencias realizados por los jueces. Y el sello de calidad que diferencia claramente sus productos de la competencia, sello del que se ha beneficiado Arturo Sánchez ®
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