El próximo jueves 23 de enero, dos míticos espacios del Marbella Club como son, el Champagne Room y El Grill unirán su excelencia y su expertise gastronómico para ofrecer una cata a ciegas de champagnes y cavas seguida de una cena gourmet de cinco platos que harán las delicias de los paladares más exigentes. Entre los champagnes que se degustarán en esta cata única estarán Dom Pérignon, Cristal, Louis Roederer y Salon además, las bodegas Gramona serán los encargados de ofrecer una serie de cavas de alta gama procedentes del corazón del Penedés.
Seguidamente, el restaurante El Grill, bajo la dirección de su chef ejecutivo Juan Gálvez, ofrecerá un menú de cinco platos que completará una experiencia gourmet completa que estará acompañada con los cavas Premium de la bodega Gramona. Todo comenzará con unos entrantes de tartaleta de guacamole con picadura de bogavante, croqueta de trufa negra, sushi variado y brocheta de langostinos con polvo de setas y continuará enamorando a los comensales con una crema suave de centollo con sésamo tostado y brandy, terrina de foie gras con pan especiado y chutney de berenjenas, lomo de rodaballo a la pôele con judías de kenia y calamaritos, solomillo de ternera lechal con salsa de trufa negra y bienmesabe con mousse de turrón y cristal de chocolate.
- Cata a ciegas Champagne Room 19:00h / Cena El Grill 20:30h.
- Cata a ciegas de champagnes, seguido por cena maridada con cavas – 190€ Número de plazas limitado a 25 personas.
- Cena maridada con Cavas – 90€
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