La comida asiática se caracteriza por la calidad y sencillez de los platos, además de la presentación de sus ingredientes. Duck & Sushi, siguiendo esta misma línea, enfatiza nuevos conceptos y maneras de disfrutar de esta gastronomía.
Haciendo honor a su nombre, el pato y el sushi son los protagonistas de una carta llena de referencias a países orientales como Japón, China, Corea o Tailandia, entre otros. En la carta destacan platos como la ensalada de pato crujiente con aguacate y naranja, los japo-takos, el teppanyaki rice y, por supuesto, el sushi. Una extensa y variada carta para redescubrir la comida asiática.
El espacio
Duck & Sushi cuenta con tres ambientes diferenciados dentro del restaurante, cada uno de ellos con una personalidad y carácter propio. Una espectacular terraza retranqueada preside el restaurante, un idílico porche con ventanales decorado con unas auténticas sombrillas de bambú que da paso a un salón con altos techos, amplio y muy luminoso. El espacio cuenta, además, con un segundo salón más íntimo y cálido.
La decoración de Duck & Sushi ha sido realizada por Studio Madrid In Love, y está llena de detalles clásicos de la cultura oriental – celosías, mimbre, papel pintado…- con toques más occidentales.
Dirección: Sor Ángela de la Cruz, 22. 28020. Madrid
Teléfono de contacto: 915 79 17 36
Precio medio por persona: 25 Euros
Página web: www.duckandsushi.com
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