Las redes sociales se convierten en la nueva forma de promoción de la hostelería y deja en segundo plano a los medios tradicionales

El Poder de los Influencers en Redes Sociales, las nuevas formas de promoción

Las marcas gastronómicas colaboran con influencers para lanzar productos, promover eventos y aumentar su visibilidad en el mercado. Los influencers, con su estilo de vida y recomendaciones, pueden convertir un restaurante o producto alimentario en una tendencia viral en cuestión de horas.

“En los 9 años de vida de TORO hemos observado el crecimiento de los influencers gastronómicos. Nuestro público principal pasa aproximadamente 200 minutos al día en redes sociales, por eso en la actualidad el 100% de nuestra inversión en publicidad es en ellas”, ha explicado Dado Lima, creador de TORO.

La inversión ha crecido exponencialmente, según recientes estudios de mercado, las marcas pueden pagar desde unos cientos de euros hasta varios miles por una publicación patrocinada, dependiendo del alcance y el engagement del influencer. En el mundo de los foodies, existen diferentes tipos de influencers gastronómicos. Los micro influencers poseen entre 5,000 y 30,000 seguidores y suelen estar dispuestos a colaborar a cambio de comida o productos. Los pequeños influencers han comenzado a cobrar un pequeño fee, aunque todavía accesible. Los medianos influencers, que ya presentan un media kit con sus precios, suelen cobrar entre 200 y 600 euros por una colaboración. Finalmente, los famosos, figuras públicas que llevan una década en el sector y cuentan con medio millón de seguidores o más, se están convirtiendo en los nuevos ricos españoles, llegando a cobrar hasta 5,000 euros por un único video.

Además, los contratos de colaboración a largo plazo, que incluyen múltiples publicaciones y otros tipos de contenido como videos y stories, son cada vez más comunes y pueden alcanzar cifras mucho más altas.

“Habrá que dar tiempo al tiempo y ver para qué dirección va esta moda. El mundo no para de modernizarse/digitalizarse. En ese año de 2024 ya hemos hecho más de 130 colaboraciones (una media de 5 visitas a la semana) y TORO seguirá trabajando con estos Foodies siempre y cuándo nuestros clientes sigan consumiendo su contenido” ha afirmado Dado..