Este nuevo espacio ofrece también entrantes fusión de corte internacional (como sus samosas vegetarianas con salsa de mango o los Bobole: langostinos en salsa de coco con guindilla sobre un nido de puré de yuca y un toque de cilantro), tapas, perritos, sándwiches gourmet y espectaculares postres caseros, entre los que destacan sus tartas. El Barón Rojo (con queso Philadelphia y pimientos rojos), Le Petit Mort (con foie y salsa de arándanos), Spain is different (con jamón ibérico, ralladura de tomate y queso manchego) o la Lady Grantham’s (ternera ecológica con guacamole del chef con un toque picante, cilantro, boletus, queso holandés, lechuga, tomate y cebolla)son los inspiradores nombres de algunas de las hamburguesas que tienen en la carne, 100% ecológica y 0% transfat, proveniente de los Pirineos, su buque insignia. También cuentan con hamburguesas de pollo, salmón y vegana.
Además, todos los jueves, Alta Burgersía celebra el día del BurgerTonic: Burger + Gin&Tonic por solo 14.90 €.
La clientela está formada por todo tipo de personas, desde estudiantes de colegio hasta jubilados extranjeros, que huyen de las cadenas y encuentran en Alta Burgersía un toque de originalidad y un ambiente más auténtico. Variedad, ambiente relajado y música ambient moderna, con playlists personalizadas, son algunos de los rasgos que definen este nuevo espacio.
Dentro de la Madrid Beer Week 2016, que se celebra del 2 al 6 de junio y en la que participan hasta 75 establecimientos, Alta Burgersía se complace en celebrar una Cata de 5 cervezas artesanas del mundo con maridaje de sus menús.
Cuándo: la cita tendrá lugar el próximo miércoles 8 de junio a las 21 horas
Dónde: en Alta Burgersía (Plaza Matute 5, Madrid).
Precio: 20€. Plazas limitadas.
Reservas: en el local (Plaza Matute 5, Madrid) o en el teléfono 915007092.
¡Los detalles en cuanto a platos y cervezas son una sorpresa!