Paco Roncero pone en marcha “Sublimotion” con Land Rover como compañero de viaje

Los 12 comensales que se sienten alrededor del lienzo en blanco que es la sala de ‘Sublimotion’, saborearán el menú degustación en un marco de exclusividad único. Como novedad para aquellos que repiten, que no son pocos, Roncero vuelve a apostar por la música y cuenta con la colaboración del reconocido DJ Internacional Wally López, quien ha creado para la ocasión el tema musical “Sublimotion Ibiza” que sonará al ritmo de un video-mapping mientras la gastronomía “flota” sobre una mesa de mezclas.

Sublimotion y Land Rover transportan al comensal a un mundo sin explorar. Para prueba `La Cuchara inteligente´, un soporte hecho con una impresora 3D capaz de contener los datos gastronómicos necesarios para informar, a través de la realidad aumentada y en tiempo real, de lo que se degusta, así como su efecto en nuestro cuerpo y organismo.

Land Rover cuenta con una flota de automóviles en el famoso Hard Rock Hotel que trasladará a los clientes hasta el lugar clandestino donde se ubica Sublimotion. Un reducto para aquellos privilegiados que les gusta y pueden disfrutar de un `show´ hasta ahora único en el mundo.

Paco Roncero: Un Embajador de excepción de Land Rover

La relación entre el chef madrileño y la marca inglesa viene de lejos. Con motivo del lanzamiento de Range Rover Evoque en 2011, Land Rover eligió a Paco Roncero como uno de sus embajadores. Por su espíritu aventurero, su constante búsqueda de la perfección, su pasión por la tecnología y el diseño, y su preocupación por la sostenibilidad, el chef poseedor de 2 Estrellas Michelin era el embajador perfecto de un modelo urbano, el Range Rover Evoque, diseñado para superar las expectativas de los conductores más exigentes. Desde entonces, Land Rover y Paco Roncero han seguido colaborado en diversos proyectos destinados a potenciar y desarrollar los valores que les unen: diseño, tecnología y sostenibilidad. Primero fue su Taller en el Casino de Madrid y ahora Sublimotion, dos espacios destinados a revolucionar la gastronomía.

Range Rover Sport. El modelo Land Rover elegido por Paco Roncero

• El Range Rover fue el primer modelo de Land Rover en incorporar el Sistema `All-Terrain Progress Control´ que mejora aún más la incomparable capacidad 4x4 de Range Rover.
• Mejor rendimiento, reducción de consumos y emisiones en los motores de seis cilindros en V.
• El nuevo motor TDV6, con una eficiencia de combustible superior consume ahora menos de 7 litros a los 100 km.
• El Range Rover Sport SDV6 alcanza ahora los 306 CV y 700 Nm.
• El Range Rover Sport incorpora ahora como característica opcional el sistema Head-Up Display

Para poder asistir a estas exclusivísivas cenas en necesario reservas con anterioridad. El precio no es el de un “menú” cualquiera, 1.500 euros más IVA por persona.

Buen provecho!!