1️. La Giralda, auténticos sabores andaluces con duende flamenco
Si queréis disfrutar de la esencia del sur en pleno Madrid, este rincón es, sin duda, el destino ideal. Con más de cuarenta y cinco años de historia, La Giralda es famosa por sus frituras y por sus mágicas noches de flamenco que todos los viernes cuentan con la reconocida artista de raíces sevillanas Isabel Luna. Una opción ideal para una noche de Carnaval con arte y buena mesa.
📍 Claudio Coello, 24 | 💰 40€ | 🌐 www.restauranteslagiralda.com
2️. Materia Prima, nos trae el mar a la mesa
Este innovador concepto funciona como mercado y restaurante. Aquí el cliente siempre manda y decide exactamente lo que desea consumir, desde tres gambas hasta tres docenas. Cocidas, a la plancha o al ajillo. Una propuesta gastronómica a medida que nos permite darnos un buen homenaje sin que nos tiemble el bolsillo. Una opción ideal para quienes buscan frescura y calidad sin límites.
📍 Doctor Fleming, 7 | 💰 50€ | 🌐 www.materia-prima.es
3️. Maldonado 14, los sabores tradicionales más elegantes
En pleno corazón del barrio de Salamanca, este restaurante reconocido por la Guía Michelin ofrece una experiencia clásica con un toque sofisticado. Perfecto para disfrutar de una cena muy especial en Carnaval.
📍 Maldonado, 14 | 💰 45€ | 🌐 www.maldonado14.com
4️. El Espigón, un viaje a Andalucía en cada bocado
Mariscos, pescados y frituras que os transportarán directamente a la costa andaluza. Un rincón ideal para quienes quieren sentir la brisa del sur sin salir de Madrid.
📍 Poeta Joan Maragall, 58 | 💰 50€ | 🌐 www.elespigon.com
5️. Marisquería El Cantábrico, sabores del mar en su máxima expresión
Con más de setenta y cinco años de historia, este pequeño pero legendario local es un paraíso para los amantes del marisco. Perfecto para quienes buscan autenticidad y cañas bien tiradas, que están consideradas como las mejores de Madrid.
📍 Padilla, 39 | 💰 40€ | 🌐 www.marisqueriaelcantabrico.es
6️. Valdivieso Cocina con Alma, una sensacional fusión de tradición y exotismo
Un espacio acogedor con una magnífica cocina de autor que combina sabores tradicionales con toques exóticos. Una experiencia diferente e inolvidable para los que buscan algo único y original en estos días de Carnaval.
📍 Fray Luis de León, 7 | 💰 40€ | 🌐 www.valdiviesococinaconalma.com
7️. Santoku, Japón en seis bocados
Si sois amantes de la gastronomía nipona, aquí encontraréis un menú degustación a un precio imbatible. Solo una mesa para ocho o una barra para once comensales, donde confluyen espectáculo y gastronomía. Tiene una larga lista de espera por lo que resulta recomendable reservar con tiempo.
📍 Lope de Rueda, 6 | Lope de Rueda 16 | 💰 35€ | 🌐 www.san-toku.es
8️. Charnela, el templo del mejillón
Si os apasionan los mejillones, aquí los encontraréis en todas sus versiones, servidos con patatas fritas caseras. Un plan divertido, sabroso y original para una noche de Carnaval muy especial protagonizada por la versatilidad del mejillón.
📍 Ponzano, 8 / Avenida de los Andes, 25 | 💰 35€ | 🌐 www.charnelamadrid.com
9️. Bichopalo, creatividad en cada plato
Para los más atrevidos, este restaurante de vanguardia reconocido por la Guía Michelin es una auténtica sorpresa en cada uno de los pases de su sensacional menú degustación. Una impecable propuesta gastronómica que juega con texturas, sabores y presentaciones únicas, que logran conquistarnos con cada bocado.
📍 Cristóbal Bordiú, 39 | 💰 58€ | 🌐 www.bichopalo.es
Madrid nos tiene preparado un Carnaval gastronómico inolvidable, ya sea con una cena flamenca, unos impresionantes mariscos frescos o un menú degustación lleno de magia... Esta cuidada selección de restaurantes convertirá vuestra celebración en una experiencia culinaria única. ¿Cuál será vuestra primera parada?
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