¿Qué hace única a la tienda física de Molino y Cata?

Pese a que su plataforma online tiene un volumen de ventas considerable, Molino y Cata llevaba tiempo buscando el lugar ideal para abrir su primera tienda física. Desde el principio, Granada, uno de los destinos turísticos más visitados a nivel global gracias a la imponente Alhambra, figuraba en sus principales opciones, una provincia que conquista a visitantes y residentes por igual.

Situada en el corazón del centro histórico, esta tienda no solo pretende atraer a los locales interesados en productos autóctonos, sino también impactar en el sector turístico con uno de los ingredientes más emblemáticos de nuestra gastronomía. Con certificaciones que avalan el proyecto, solo queda esperar el momento en que podamos visitarla y comprobarlo por nosotros mismos. A continuación, te detallamos algunas de las propuestas que ofrecerá este espacio:

Sala profesional para catas

La tienda contará con una sala de cata especializada en diferentes tipos de aceites, enfatizando referencias premiadas de almazaras ubicadas en Andalucía, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña. Equipado con copas de perfil cromático neutro, panes típicos locales y manzanas Granny Smith, este espacio promete una experiencia sensorial única para los aficionados y expertos.

Área privada de compra

Para quienes buscan una atención más personalizada, habrá una zona exclusiva para compras particulares. Dado que algunos aceites han sido galardonados en certámenes nacionales e internacionales, algunos clientes podrían desear una asesoría detallada y especializada. Contando con la guía de un experto, podrán escoger el aceite que consideren ideal para llevar a casa, asegurando el éxito en cualquier ocasión familiar. ¿Ya sabes cuál elegirías?

Cursos de cata de AOVE

Destinados a profesionales del sector hostelero, Molino y Cata ofrecerá formación de noventa minutos para quienes trabajan tras una barra o en cocinas. Esta iniciativa está pensada para que puedan experimentar y descubrir nuevas propuestas que incorporar en sus negocios. Además, no solo se limitarán a aceites españoles, sino que incluirán marcas emergentes de Grecia y Portugal para ampliar la variedad.

Pop Up Store rotatorio

Además de su apuesta por productos locales, la tienda dispondrá de un pop up quincenal donde se exhibirán las almazaras más exitosas y los últimos lanzamientos que vale la pena probar. En este espacio serán los propios productores quienes presentarán y pondrán a la venta sus productos para el disfrute de los clientes. Su carácter rotativo permitirá la renovación constante de opciones cada quince días. ¿Te gustaría explorar esta oferta?

Ubicada estratégicamente, Molino y Cata intentará cautivar a los tres millones de turistas que transitan las calles de Granada anualmente. Su producto, representante fiel de la gastronomía española, incluye variedades difíciles de encontrar en otro lugar, y al contar con las marcas más reconocidas de aceite de oliva virgen extra premium, la experiencia gastronómica se eleva.

Granada, además de gozar de buenas cosechas de aceite, tiene el potencial de consolidarse como uno de los grandes referentes de la cultura oleícola en Andalucía. Con el impulso que brindará una tienda como esta, será más sencillo llegar a personas de diversos perfiles pero con un mismo interés por un alimento que representa nuestra esencia.

Lanzando su marketplace en 2024, esta firma aspiraba a convertirse en una plataforma que agrupara algunas de las mejores marcas de aceite que hemos probado, ofreciendo ejemplares frescos de las últimas cosechas en variadas mesas. Ahora, con la apertura de la tienda física, donde podrán realizarse catas y talleres para degustar la pureza del producto en el momento, dan un paso significativo hacia adelante, una apuesta sólida y visionaria de su encargada.

"Queremos que cualquier persona que cruce esta puerta comprenda que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, con su mezcla de arte, historia y gastronomía, era el lugar perfecto para nuestro primer punto de venta físico", expresó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿Por qué no te animas a descubrirlo por ti mismo?