EL PISTO MANCHEGO MÁS GRANDE DEL MUNDO
Un Pisto Gigante de Villanueva de los Infantes aspira a entrar en el Libro Guinness de los Récords
• La actividad forma parte del IV Centenario de la Muerte de Miguel de Cervantes
sábado 16 de julio de 2016, 08:31h
El Gobierno de Castilla- La Mancha está llevando a cabo un Programa con más de 65 Actividades conmemorativas del IV Centenario de la Muerte de Miguel de Cervantes, eventos para la promoción de Castilla La Mancha y el estímulo de su enorme patrimonio cultural. Dentro de estas actividades el domingo, 4 de septiembre, se batirá en Villanueva de los Infantes el Guinness Word Records del Pisto más grande del mundo, en cuya realización el Gobierno regional cuenta con la colaboración de la Diputación de Ciudad Real, el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes y la Asociación para el Desarrollo Turístico y Empresarial del Campo de Montiel, TURINFA.
El Pisto Manchego Más Grande del Mundo
Este evento, enmarcado dentro de las Jornadas del Pimiento, cuenta con actividades de animación Cervantina (teatro y música), Mercado Cervantino y ocio gastronómico, que se celebran del 2 al 4 de septiembre.
Este año, el eje central de las Fiestas, es el Pisto Gigante, que comenzará a cocinarse el domingo 4 de septiembre, a las 8 de la mañana. El objetivo de la organización es superar los 563 kilos registrados por Disney en su misma categoría.
Con más de 2.000 kilos en crudo de carne, tomate, aceite, sal y pimiento, el Pisto Gigante de Villanueva de los Infantes aspira a superar los 600 kilos de pisto manchego cocinado de manera tradicional. Casi cinco horas de cocina y una sartén de más de cuatro metros de diámetro, son la base fundamental de esta receta, en la que los diez cocineros voluntarios dan su toque personal a este plato típico de la región.
En su decimocuarta edición, la Plaza de la Fuente Vieja de Villanueva de los Infantes será el escenario donde se repartirán más de 10.000 raciones del que aspira a convertirse el Pisto Manchego Más Grande del Mundo
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