Los comensales pueden comenzar eligiendo una bebida caliente (café, té Mariage Frères, chocolate belga…) y una bebida fría (zumo natural de naranja o zumo Detox) con una cesta de bollería francesa y tostadas de baguette recién horneadas, así como yogur con muesli y miel.
Como plato principal, se puede optar por los Huevos benedictine con jamón Noix Fine Excellence, Huevos a la royale con salmón ahumado, Tostada de pan de trigo sarraceno con aguacate y salmón gravlax o Ensalada Caesar Cajun.
Para terminar con un delicioso toque dulce, se elige entre una crêpe, una mousse de chocolate Varhona Guajana 70% o la tarta del día. Por 5 euros más, el Brunch puede completarse con una copa de champagne Veuve Clicquot, un Bloody Mary con vodka Grey Goose o un gin tonic.
Situada en una de las calles más emblemáticas de la capital (Preciados, 34) nos ofrece una exquisita cocina francesa. Los platos clásicos y emblemáticos de la gastronomía francesa conviven con platos modernos y creativos, inspirados por las brasseries parisinas contemporáneas.
El restaurante presenta una decoración cuidada, de estilo clásico con toques barrocos y contemporáneos, que nos transportan a la bella capital francesa. Ofrece platos típicos como el boeuf bourguignon con patatas torneadas al vapor, lubina meunière, magret de pato, mi-cuit de foie gras, caracoles o ancas de rana salteadas con ajo y perejil. Y, por supuesto, la crèpe suzette o el fondant de chocolate Valrhona con crema inglesa y helado de vainilla. Cada semana, Antoinette rende homenaje a un plato típico de la gastronomía francesa: choucroute, cassoulet, tartiflette, y mucho más....
Horario: D-J 12:00 a 23:30 h. V-S 12:00 a 00:30 h.
Dirección: C / Preciados, 34. 28013 Madrid
Teléfono: 910 601 888
www.antoinette.es
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