Ana S. Diéguez
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anaintensecomunicaciones/3/3/23
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07/08/25
Informal, divertido y muy canalla. El nuevo proyecto de los hermanos Sánchez del Amo arranca su andadura en la capital para revolucionar el concepto c...
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04/08/25
Aunque Madrid tiene muchos rincones donde saborear Andalucía, muy pocos resultan tan auténticos como La Giralda. En la elegante calle de Claudio Coell...
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02/08/25
Los largos días de verano cobran un nuevo sentido en La Flaca. Un destino perfecto ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, que se convierte en ...
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30/07/25
Cuando pensamos que ya lo hemos probado todo, llega Charnela y nos descubre la versatilidad del mejillón. El restaurante que nació en Ponzano, con la ...
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29/07/25
En una ciudad como Madrid, donde la oferta gastronómica es infinita, hay un rincón que brilla con luz propia por su autenticidad y su capacidad de sor...
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23/07/25
Tras hacerse un hueco en el corazón de Chamberí, con su coqueto local de la calle Ponzano, Charnela continúa su expansión con una nueva sede en Campo ...
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21/07/25
En el corazón de Madrid, en la sexta planta del majestuoso Teatro Real, el restaurante Papagena comienza una nueva etapa bajo la batuta del reconocido...
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16/07/25
A la altura del número ciento tres de la madrileña calle de Alonso Cano, en pleno corazón de Chamberí, nos aguarda un original concepto que hará las d...
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13/07/25
En una ciudad como Madrid, donde las aperturas gastronómicas no dan tregua, encontrar un lugar que sorprenda de verdad se ha convertido en un auténtic...
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08/07/25
El calor madrileño ya está aquí, y con él, las ganas de coleccionar bonitos momentos al aire libre en agradables terrazas, compartir interminables sob...
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02/07/25
En la madrileña calle de Hartzenbusch, a escasos pasos de la glorieta de Bilbao, nos aguarda un original concepto que llega a la capital para dar un n...
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01/07/25
En la animada calle del Príncipe de Vergara, concretamente en el número cincuenta y siete, ha abierto sus puertas Barbudo, un nuevo concepto culinario...
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30/06/25
Escondido entre las murallas centenarias de Ávila, donde la historia se siente en cada piedra, descubrimos una joya gastronómica bautizada como Caleña...
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21/06/25
¿Os imagináis viajar a Perú sin salir de Madrid? En pleno barrio de Chamartín, Pucará nos abre sus puertas para transportarnos a la tierra del ceviche...
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19/06/25
Madrid nos sorprende nuevamente. Esta vez con un encantador restaurante donde el Mediterráneo se sirve en cada plato. Se trata de Ozio Gastronómico, u...
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18/06/25
En el madrileño mercado de Diego de León, en pleno corazón del exclusivo barrio de Salamanca nos aguarda Bivalvia Oyster Bar. Un pequeño espacio con u...
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17/06/25
La elegante calle madrileña de Jorge Juan nos deleita desde hace unos meses con una nueva parada obligada que hará las delicias de los paladares más e...
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09/06/25
Cantabria siempre sorprende. Con sus increíbles vistas y ese aire fresco del norte que renueva cuerpo y la mente, resulta fácil entender por qué tanto...
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05/06/25
A la altura del número cinco de la calle Zurbano, a tan solo unos metros del Paseo de la Castellana, nos aguarda Benarés. Un espectacular espacio dond...
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04/06/25
Pocas veces un cierre resulta tan agridulce. Maldonado 14, ese entrañable rincón culinario ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, anuncia su t...
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26/05/25
En pleno corazón del barrio madrileño de Chamartín, a la altura del número once de Paseo de la Habana, nos aguarda Midtown Madrid. Un agradable espaci...
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19/05/25
En plena calle Lagasca, en el corazón del barrio de Salamanca, acaba de abrir sus puertas un nuevo espacio que nos traslada directamente a Tokio. Se t...
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16/05/25
Con la llegada del buen tiempo, Majadahonda recibe una deliciosa noticia con la esperada reapertura de la terraza de Buen Gusto 1999, un encantador es...
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12/05/25
Alcobendas está en plena ebullición gastronómica gracias a la llegada de Impass Gastrobar, el nuevo proyecto del incombustible chef Javi Sánchez, que ...
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12/05/25
La emblemática Marisquería El Cantábrico vuelve a rendir homenaje a San Isidro, patrón de Madrid, con su celebración más castiza. Como es tradición, s...
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08/05/25
En el Madrid más castizo, a tan solo unos pasos de la Plaza Mayor, nos aguarda un restaurante que nos adentra en una inolvidable experiencia cargada d...
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29/04/25
El puente de mayo es la excusa perfecta para disfrutar del seductor panorama gastronómico de la capital. Si sois amantes de la buena mesa, aquí encont...
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24/04/25
Si la calle Ponzano es sinónimo de buen comer y mejor beber, La Ventanera acaba de aterrizar en este animado enclave para reforzar la leyenda. Ubicado...
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21/04/25
En el exclusivo barrio madrileño de Aravaca nos aguarda un llamativo restaurante asiático que parece sacado de un cuento de la Ruta de la Seda. Kököch...
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11/04/25
Desde que Va & Ven Pozuelo abriera sus puertas allá por el año 2016, no ha cesado de cosechar una clientela fiel que continúa en aumento. Su seduc...
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08/04/25
Un pequeño puesto escondido en el emblemático Mercado Municipal de Barceló, entre frutas, pan recién hecho y el característico bullicio del madrileño ...
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06/04/25
The Vegan Roll ha llegado a Madrid para demostrar que el sushi sin pescado puede convertirse en una deliciosa realidad. Un novedoso concepto que acaba...
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03/04/25
Los orígenes del restaurante Lúbora se remontan a Madrid, donde arrancó su andadura en el corazón de Azca, para mudarse como consecuencia de los efect...
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31/03/25
Madrid nunca tiene suficientes restaurantes mexicanos, pero cuando aparece uno con actitud desafiante y una propuesta fresca, vale la pena prestarle a...
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27/03/25
Hay historias que huelen a cine y otras que saben a gloria. Berlanga, el restaurante que José Luis García-Berlanga ha convertido en su templo gastronó...
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23/03/25
A la altura del número once de la madrileña calle de Carranza, entre los animados barrios de Malasaña y Chamberí, nos aguarda un pequeño rincón gastro...
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14/03/25
Hay lugares que trascienden la simple experiencia gastronómica y se convierten en un viaje sensorial. Gioviale es uno de ellos. Nacido en 2022 en la i...
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11/03/25
Ubicado en el madrileño distrito de Barajas, nos aguarda un pequeño tesoro gastronómico que lleva más de dos décadas conquistando a los amantes del bu...
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03/03/25
Fundada hace ya más de setenta y cinco años, Marisquería El Cantábrico fue una de las primeras marisquerías de Madrid. Dionisio Amorós, su creador, de...
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25/02/25
El Carnaval no solo se disfruta con disfraces y comparsas, también puede ser una experiencia gastronómica llena de color, sabor y tradición. Si este a...
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21/02/25
En el corazón del animado barrio de Chamberí, nos aguarda desde el pasado mes de diciembre, Olea. El bonito proyecto de los jóvenes argentinos Fran y ...
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15/02/25
Desde su apertura durante el pasado mes de junio, Frívolos se ha convertido en el epicentro de la gastronomía y el entretenimiento en San Sebastián de...
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04/02/25
En pleno corazón de San Sebastián, a tan solo unos pasos de la maravillosa playa de La Concha, se esconde un rincón donde la historia y el diseño mode...
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02/02/25
El día de los enamorados está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor plan para celebrar esta fecha tan señalada, que compartiendo una comida especi...
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28/01/25
Después de conquistar los corazones y los paladares de Chamberí, con su local de la calle Ponzano, Charnela da un gran salto y abre una segunda sede e...
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20/01/25
El mágico universo tabernero de Valdivieso Cocina con Alma arrancó su andadura allá por el año 2014 en un pequeño local en la zona de Embajadores, que...
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20/01/25
Si hay un rincón en Madrid donde la gastronomía coreana encuentra un hogar cálido y auténtico, ese es Mama Uma Market. Ubicado estratégicamente en la ...
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15/01/25
Ôven Mozzarella Bar es mucho más que un restaurante italiano. Una de las líneas de negocio del prestigioso Grupo Con Fuego, de los hermanos Capel, nos...
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08/01/25
Sorprendido por el éxito cosechado en tiempo record con Santoku, su artífice el joven emprendedor Gabriel Suárez abría el pasado mes de octubre, un se...
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05/01/25
Visitar La Fonda de la Confianza significa empaparse de historia y de literatura además de enamorarse de los sabores que salen de sus fogones. Una mar...
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